5月29日，中國青少年發展基金會（下稱中國青基會）攜手聯合利華家樂品牌打造的“營養健康計劃”項目啟動儀式在京召開。該項目旨在根據中國農村兒童飲食現狀，結合家樂多年來在膳食健康方面的經驗和專業知識，提升農村兒童的營養膳食水平，創建農村兒童健康成長的未來。

    希望小學營養狀況堪憂

    在談及中國青基會與家樂攜手關愛農村兒童的初衷時，中國青基會秘書長涂猛說，農村希望小學現在最需要的是“軟件”的提升，也就是科學膳食理念和合理營養搭配。如果不能做到均衡膳食，就算中央撥款全用在伙食補貼上，農村孩子的營養狀況也很難真正提升。聯合利華家樂品牌多年來在膳食健康方面積累了豐富的經驗和專業的知識，“我們有信心相信，家樂能夠發揮其全球資源和研發優勢，通過制定營養食譜、改善膳食搭配，將均衡的膳食理念推廣向農村，全面提升農村希望小學的飲食觀念。”

    “家樂希望結合自身在均衡膳食方面的專業優勢，用實際行動為農村兒童的健康成長盡一份力。”聯合利華調味品類市場部總監任遠說。

    作為聯合利華旗下最大的調味品品牌，家樂一直堅持“均衡膳食”的理念，致力于為消費者提供高品質的產品，同時為更多家庭提供均衡膳食的解決方案。此次在“家樂兒童營養健康計劃”中，家樂的廚師和營養師團隊在前期做了大量調研工作，了解各區域食材特點和飲食情況，同時結合農村學校就餐實際情況和地區的飲食習慣和特點，參考《中國居民膳食指南》，提出了一套完整的針對各地農村兒童的膳食解決方案。將均衡膳食的理念轉化為簡單實用的菜譜。同時，對于當地很多營養的誤區給予切實的回答和糾正。

    傳遞健康膳食理念

    據悉，自2012年6月起，家樂將陸續把符合各省當地情況的均衡膳食手冊送至河北、湖南、安徽、寧夏四省農村的100所希望小學和鄉村小學，惠及學生總數將達35000人；同時，家樂配方研發廚師和營養師團隊也將走進希望小學，開展形式多樣的均衡膳食大講堂，讓更多的農村兒童享受到膳食理念提升帶來的益處。

    “授人以魚不如授人以漁。我們向希望廚房傳遞的是一種健康膳食的理念，并始終堅持‘小行動、大不同’的可持續發展理念。”任遠表示，“我們將從長遠著眼，有計劃、分層次地向農村傳輸膳食營養方面的理念，從根源上提升農村兒童的營養水平。”

    據悉，該項目還將同步啟動“家樂愛心菜譜助成長”線上活動，即家樂將通過自己的官方網站(www.knorr.cn/hope-kitchen.html)，面向全國，為農村兒童征集愛心菜譜，呼吁更多的人參與到幫助中國農村兒童解決營養膳食的行列中。

    （杜志瑩）