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    ■ 陳平

    公平貿易，是提倡一種建立在平等協商、互相尊重、具有透明度的貿易關系，在市場可接受的條件下為生產者們提供更好的價格回報，從而獲得可持續發展的機會。

    它最早于第二次世界大戰后在歐美發起，是區別于傳統貿易的“另類貿易”，歷經60多年的發展，在歐美現已很普遍，當代人更是以使用公平貿易產品為新時尚。

    樂施會于2002年推出“貿易要公平”運動，成為第一家在香港推動公平貿易的組織。2005年，在世界貿易組織第六次部長級會議舉辦期間，樂施會與亞洲公平貿易網絡(Asia Fair Trade Forum)在會場附近合辦了公平貿易研討會、時裝展和展銷會，從而讓公平貿易更直觀地走入公眾視野。

    在山西永濟，一個名為“紅娘”的手工藝合作社正運用公平貿易的理念和管理模式，改善樣本設計、提高生產技術，使年銷售貨品金額達數萬元，讓參與在內的來自35個村莊的200余名婦女實現了經濟獨立，也讓村民凝聚力得以增加、社區文化得以傳承。

    合作社會計秀秀說：“不是親眼看到香港人、外國人背著我們的包那么滿足開心，我對我們的東西是一點信心都沒有的。這個事情（公平貿易），我是肯定要把它做好的，哪怕有多困難。”而讓200多個“秀秀”倍感信心的源頭是一家來自香港的公平貿易組織。

    創立品牌的公平貿易組織

    公平貿易動力是香港一家非營利組織，創建于2005年，致力于通過透明及問責原則運作，推廣公平貿易產品，加強消費者對公平貿易概念的認識，由創辦人組建的理事會領導，監督及推動整個機構的方向及運作。

    戰略目標已定，但在政府沒有太多資源可提供經濟支持的大環境下，要如何走向市場化，實現自我造血功能，保障項目可持續運作？香港公平貿易動力作為社會企業，就因此而誕生了。據香港公平貿易動力高級項目主任蔡頌恩所憶述：“自2005年12月創辦以來，主要通過倡議及教育、建立生產伙伴、銷售公平貿易產品等三個方面的工作，全面推動了公平貿易運動。2006、2007年開設‘公平點專門店’及推出同名自家品牌‘公平點’，在2007年樂施會資助十萬元合作永濟項目后，最先出產的就是與山西農戶合作制造的手工藝品，協助改善了他們的經濟狀況和提升制作技術管理。最后開始開發南亞市場，至目前，每年協助超過三十五萬名于三十多個國家的弱勢生產者及其社區，改善他們的生活與地位。”

    與一般社會企業所不同的是，香港公平貿易動力不進行利潤分配，公平點銷售所得的收入在扣除營運開支后，全數撥歸公平貿易動力，用以支持推動公平貿易運動，如倡議及教育活動、生產者發展及培訓等工作。

    專業成員保障發展

    從最初成立時的二三名全職人員，發展到如今十五名全職及兼職工作人員，“公平點”團隊擔起了由生產者支援至銷售、推廣及教育等各方面的工作。

    公平貿易動力理事會成員有七名，分別來自教育界、商界與政界，他們除了出錢出力支持公平貿易運動之外，還結合工作出版了很多書籍。如香港公平貿易動力總監趙善榮著有《富裕的貧窮》，現任香港理工大學教授的鄒崇銘曾編著《不是烏托邦──社區經濟理論與實踐》、《消費圖鑒：鏡頭下的貿易與責任》及《載浮載沉：全球化下亞洲黎民》等書。現為民政事務局社會企業咨詢委員會成員的紀治興則出版過《社企營商二十式》《社企與信仰》《使命商道》等書。

    公平貿易動力的專業成員致力于實現以下美好的理念。保障工農：致力讓生產者得到公平回報，建立穩定及可持續的貿易關系，保障工農生計；合作互惠：促進生產者、消費者的合作組織，增強群體的互助互惠；責任消費、購買帶來改變：通過教育及倡議責任消費，加強消費者對社會及環境的關注，體驗購買公平貿易產品帶來的改變。

    如何推動公平貿易

    與其他做公平貿易產品的機構所不同的是，公平貿易動力為有效推動公平貿易運動，打造了一個環環相扣、緊密鏈接的運營模式——除了銷售公平貿易產品，讓生產者有合理收入與社區可持續發展基金，更會建立生產伙伴，直接實地培訓生產者，陪伴他們成長，避開中間商等層層盤剝，以切實改善他們生活，并通過倡議及教育在社會推廣責任消費，加強消費者對社會及環境的關注，以共同實現這個世界的公平。

    如果只是教育倡導，輔導生產伙伴，而沒有銷售的話，就缺少了公平貿易在公眾中的實質改變。公平點從2006年開始售賣公平貿易產品，發現現有的一些產品都不太符合香港人的品位，僅靠善因營銷的理念來請顧客去購買，而產品本身卻沒有足夠的吸引力抓住消費者，這不是社企可持續發展的長久之道。于是，公平點的工作人員們按市場反應指導產品制作方向的思考模式在尋找多元化新產品的同時積極去和生產者共同研究開發設計，以貼合香港人的消費習慣，并通過倡導教育、工作坊等形式來引導、改變顧客的消費喜好與價值觀。

    公平貿易動力通過講座、工作坊，在中小學、大學、教會等機構中介紹公平貿易，通過傳媒訪問、展覽、宣傳單讓消費者認識公平貿易并付諸行動，購買公平貿易產品，直接支援生產者。

    公平點的生產伙伴現已遍及中國、孟加拉、柬埔寨、斯里蘭卡、尼泊爾、摩洛哥等地。在建立合作關系前，工作人員會實地對他們進行多番考察，在確認其注重安全與環保生產，符合公平貿易十原則后，即于當地舉行培訓課程傳授公平貿易的理念與商業運營管理模式給生產者們，更會通過工作坊，請工作人員與生產者一起討論產品設計、制作細節及產品定價，并定期派專人前往探訪以提供一些技術性的協助，產品銷售會預留一定比例作為社區發展基金，由生產伙伴們共同討論決定基金的使用，從而建立大家的合作意識，提高凝聚力與競爭力，共創未來發展的平臺。

    公平貿易動力的社會效益

    自2008年開展專科、高等院校公平貿易通識課以來，接受公平貿易教育的人數約為80萬人；公平貿易動力每年協助建立了35萬名來自30多個不同國家與地區的弱勢生產者；在“公平點”，已有逾300多種商品通過門市、合作銷售點、展銷會與官方網站等途徑進行零售與批發……由此，公平貿易動力使香港大眾認識了公平貿易，加深了消費者對于公平貿易背后消費理念的認同，促進了社區消費形態的改變，讓生產伙伴們的生產能力、經濟收入與生活水平都獲得了顯著提高，也讓越來越多的志愿者加入推動公平貿易。

    常言道：“創業難，守業更難。”公平貿易動力之所以能堅持運作十年并實現以上社會效益，不外乎做到了以下幾點。

    組建極具創業熱情的團隊。自成立至2011六年間，公平貿易動力都是處于虧損狀態，可是在清晰的社會使命驅動下，理事們借出個人私己錢維持著機構的基本運營經費，而工作團隊心甘情愿只領取比香港最低工資標準稍高一點點的薪酬，除此之外還有好多設計師等專業人員更是以義工（每年有200人）的形式來參與支持，眾力成城，共同渡過了創業前期那段艱難的日子。

    設計創新的產品與服務。根據香港本土居民的消費習慣去設計改進產品，同時創新服務模式，通過工作坊引導消費者去感受公平貿易理念，樹立良心消費的新觀念。

    勇抓社會熱點。結合香港倡導的本土經濟、良心消費等運動，思考如何使社會經濟生活化，推動關于土地、農業的一些扶貧政策，重塑社區價值，以及社區對于購買的理解，倡導大家共同思考如何可持續發展與互惠互利，從而共同來描述一個公平社會的愿景。

    堅守公開透明。從如何與生產者議價，到生產模式和產品定價，整個過程都公開透明，讓消費者明明白白消費。公平貿易動力的年報更是主動公布于官方網站，接受公眾監督。

    善于講故事。與消費者分享生產者的故事，讓大家知道公平貿易最為注重的是人與人之間的關系，即我們中國人所說的“人情味”，就是要在人際關系之中附上尊重與情義，無論對方的身份背景是怎樣，我們在這個地球上都是平等的，需要互助互愛。

    引述公平點佐敦門市店長阿貞所說的一句話：“我想要是公平有一個價，我認為這個價便是一段段的‘情’。”愿我們大家可以一起去探索如何共建一個有情社會，推動這世界公平發展。

    （據公益慈善學園）