2019年10月18日，2019全國兒童食品安全守護行動啟動儀式暨石家莊工作交流會在藁城區昌盛街小學舉行，本年度河北、河南、廣東、遼寧四省活動正式開啟。

    啟動儀式上，好麗友向中國兒童少年基金會（以下簡稱“中國兒基會”）捐款118萬余元，用于支持“全國兒童食品安全守護行動”在河北、河南、廣東、遼寧四省開展科普活動，讓孩子們能夠在各類互動體驗中感受到學習食品安全知識的樂趣，預計將有近10萬名學童及家長從中受益。

    “關注青少年健康成長是好麗友社會責任活動的重要領域，很高興能夠連續三年攜手中國兒基會，共同守護兒童舌尖上的安全，守護我們的未來和希望。”好麗友公共事務部總監張曉艷表示。

    為了保障石家莊站活動的順利開展，在項目正式啟動前，中國兒基會代表、項目專委會專家、愛心捐贈方好麗友代表與當地婦聯、教育、市場監督管理等部門以及項目試點校代表等就食品安全治理與科普工作進行了深入交流。

    中國兒基會項目聯絡部副主任王巖為與會嘉賓詳細介紹項目開展情況，與會代表分別結合各自食品安全工作開展經歷各抒己見，其中，石家莊藁城區開展的“明廚亮灶”工程和“開學第一餐”工程得到與會嘉賓的肯定。

    河北省市場監督管理局綜合協調處副處長史文娟對項目提出建設性實施意見，希望未來項目可以從低年級課程逐步完善到青少年，對各年齡段學生定制課程，并將課程從校園普及到家庭，推廣食品安全工作的普及發展。

    無處不在的微生物與食品安全息息相關。啟動儀式后，項目專委會專家、中國農業大學教授沈群為孩子們帶來精彩的食品安全公開課《看不見的微生物》。

    課上，孩子們深入了解了有益、有害、中性的微生物，學習了有益微生物在食品加工中的應用以及如何防控有害微生物帶來的危害。

    據主辦方介紹，“全國兒童食品安全守護行動”由國務院食品安全委員會辦公室、中華全國婦女聯合會指導，中國兒基會與中國營養保健食品協會共同主辦，迄今已連續開展三年，一直致力于用創新的內容形式改善兒童食品安全教育大環境，已惠及20余省44市近200萬兒童及家庭。

    今年，為加大農村及偏遠地區食品安全科普教育力度，項目迎來全新升級，在原兒童食品安全移動體驗營基礎上，設計了更為便攜簡化的體驗營搭建設備體驗包，開啟移動性更強、更簡潔、高效場景化體驗的全新時代。作為中國兒基會的親密合作伙伴，好麗友已連續三年為項目提供支持，累計捐贈超360萬元，更為項目提供了寶貴的食品安全生產知識和近距離接觸現代食品工業的機會。

    （王勇）