自新冠肺炎疫情暴發以來，李錦記持續關注疫情發展、肩負民族企業擔當支援抗疫：全力協助各地阻擊疫情、支持堅守在一線的醫務工作者。李錦記感謝他們的艱辛付出、并始終牽掛著他們的安危，對他們的支援義不容辭，希望通過捐贈行動，積極回報社會、履行企業責任，為他們送去多一份溫暖和敬意。

    支援武漢

    捐市值百萬物資

    3月14至15日，李錦記醬料產品陸續運抵武漢大學人民醫院、湖北省中醫院和武漢大學中南醫院，還通過武漢市慈善總會向湖北省烹飪酒店行業協會定向捐贈了醬料產品。

    捐贈當日，楚菜烹飪大師盧永良來到現場并親自協調貨物的搬運與分發。他在接受采訪時表示，湖北當地一些愛心餐飲企業抗擊疫情期間一直在為一線醫務人員制作配餐，然而調味品尤其是專供餐飲業的中高端調味品貨源短缺是亟待解決的問題之一。與此同時，新冠疫情對整個武漢餐飲行業造成了極大沖擊，餐飲企業面臨的形勢十分嚴峻。李錦記在了解到他們的燃眉之急后慷慨解囊，既在一定程度上解決了調味品貨源短缺的問題，也為當地不少餐飲企業能夠順利渡過難關提供了一定的支持。對此，盧永良大師代表定向接受捐助的湖北省烹飪酒店行業協會以及當地愛心餐飲企業，再次向李錦記致以感謝。

    李錦記秉承“思利及人”的核心價值觀，設身處地想醫務之所想。本次捐贈的大部分小包裝產品不僅直接送到一線醫護人員手里，還可供他們開瓶直接佐餐，如：風味豆豉醬、香辣醬、蒜蓉辣椒醬、番茄沙司等，瞬間提升了工作餐的口感。幾位收到調味品的醫務人員甚至興奮地在朋友圈分享了盒飯中的“小確幸”，這些白衣天使真是既偉大又可愛。另一部分超大包裝捐贈產品如：財神蠔油、錦珍生抽、草菇老抽、味極鮮、金標生抽等則供應醫院食堂使用，也可以讓各方支援武漢的抗疫人員通過李錦記產品更好地感受到楚菜的魅力。值得一提的是，此次李錦記捐贈的三所武漢醫院中，不乏之前一直在使用李錦記產品的忠實消費者。

    武漢大學中南醫院后勤保障部部長鄒世清對李錦記的及時捐贈表示感謝，他指出：“李錦記是疫情發生以來第一個為我院捐贈調味品的愛心企業，解決了我們的燃眉之急，對于我們每天的飲食來說是雪中送炭?！彼€表示，李錦記所捐贈的調味品會優先送至一線醫務人員手中。

    四輪捐贈

    已累計逾500萬元

    面對突如其來的疫情，李錦記于第一時間了解抗疫前線的各類需求，并積極籌措相關資源。2月4日，通過廣東江門慈善會向江門市中心醫院捐款人民幣200萬元支持抗疫；隨后啟動第二輪捐助，向江門新會紅十字會捐贈2360箱白醋支援呼吸道疾病預防工作；3月以來，李錦記開啟第三輪捐助，向廣東江門市兩所新冠肺炎定點醫院、新會區各醫院及各鎮街衛生院抗疫一線醫務人員、新會區圭峰會城社區一線防疫人員、以及通過江門市婦聯向江門市赴鄂醫療隊及前線醫務人員家庭捐贈總數超過14000份醬料產品。

    3月3日，李錦記加入愛心行列，支持江門市婦聯四市三區“您家的菜，我來送”公益活動，通過江門市婦聯向江門市赴鄂醫療隊及前線醫務人員家庭捐贈舊莊蠔油、蒸魚豉油、醇釀陳醋、叉燒醬等多款李錦記經典產品，在一定程度上緩解了一線醫務人員的后顧之憂。江門市婦聯在收到捐贈物資后立即組織巾幗志愿者進行打包，將李錦記愛心醬料產品隨“愛心菜”一同送到赴鄂醫務人員家中。

    李錦記以此實際行動向抗疫一線醫務人員致以最崇高的敬意，感謝他們無畏無私、用心血和汗水守護千萬家庭的生命安全和身體健康。李錦記希望藉此捐贈醬料之舉，改善一線醫務人員伙食、同時關愛他們的家庭，讓他們在戰斗中感到并不孤單，后方還有李錦記在用味道向他們傳遞愛心與力量。為此，江門市中心醫院、五邑中醫院、新會中醫院、新會區人民醫院等紛紛向李錦記發來感謝狀。其中五邑中醫院院長左萬里向李錦記表示謝意，并感言稱：“我們得到的不僅是物資捐助，更是精神上的鼓舞。我們有信心也有決心，在市委市政府的堅強領導下，以社會大愛和守望相助的精神，定能打贏這場抗疫阻擊戰，為人民身體健康保駕護航?！?/p>

    截至目前，李錦記通過捐資捐物等方式先后支援廣東、湖北、四川和上海、香港等地包括抗疫一線醫務人員、基層醫務人員、醫務人員家庭、社區防疫工作者開展防疫工作，并對人民群眾進行生活援助，累計捐贈錢物逾500萬元。

    捐贈“三同”產品

    認可度高

    作為供應全球民生產品的跨國食品企業，李錦記始終恪守“100-1=0”的品質管控理念，按國際先進水平和標準要求生產內外銷產品。特別值得一提的是，李錦記作為出口產品內外銷“同線同標同質”（以下簡稱“三同”）促進聯盟首批105家成員單位之一，抗疫捐贈的全部產品質量均符合“三同”標準，產品認可度高。

    全面復工踐行“三?！?/p>

    在抗擊疫情的同時，李錦記也一直為經濟復蘇而努力。迅速響應國家市場監督管理總局“保價格、保質量、保供應”（簡稱“三?！保┬袆犹栒伲猿兄Z書和視頻等方式向社會莊嚴承諾：承擔社會責任，加快恢復產能；切實保障全體員工的健康和安全；恪守“100-1=0”的品質管控理念，確保產品質量不受疫情影響；堅持誠信經營，保持產品價格穩定；提升服務水平，豐富市場供給。2月10日，李錦記新會生產基地開始復工生產，通過加大訂貨、補貨等措施保障產品供應。3月9日，新會生產基地全面復工，全力保證產品質量、生產和物流等快速推進、按期交付。

    早在疫情初期，李錦記已全面開展防疫的宣傳工作，借助電子郵件、公眾號、電話會議等方式向員工宣傳關于新型冠狀肺炎的預防知識，在廣東新會生產基地定期向一線工人宣傳貫徹最新的防疫措施和知識。此外，為保障一線員工健康安全，李錦記新會生產基地根據廣東省疾控中心建議，強化工廠及食堂的消毒，加強工作人員衛生意識；每天測體溫、申報身體狀況，每名員工進入食堂須經過消毒、洗手，并要求員工分散就餐，一張飯桌最多坐兩人且不可面對面就餐。新會生產基地還臨時增設一線員工食堂，將一線員工和后勤員工分開就餐，防止交叉傳染。

    凝聚、傳承企業精神

    走過133年的李錦記，一直秉承“思利及人、造福社會”的價值觀。在近年的洪災、非典、地震等危難時刻，李錦記始終牢記社會責任，盡企業所能支援社會共渡難關。李錦記亦密切關注疫情發展，積極配合全國防疫、恢復經濟發展，充分發揮百年民族品牌的表率及“三同”企業的重要作用，與全國人民守望相助，為最終戰勝疫情而繼續努力。

    （徐輝）