外賣重塑了當代人的生活方式和消費習慣，成為生活中不可或缺的一部分。如何能讓外賣包裝更加環境友好是中華環境保護基金會美團外賣青山公益專項基金自五年前成立時就開始進行的探索。

    尋求解決方案

    2021年，國家發改委、生態環境部先后印發了《關于進一步加強塑料污染治理的意見》《“十四五”塑料污染治理行動方案》等政策文件，對外賣行業前端的綠色包裝創新和供應鏈建設提出更高要求。

    綠色包裝是指在包裝產品全生命周期中,在滿足包裝功能要求的前提下,對人體健康和生態環境危害小、資源能源消耗少的包裝。從技術角度講，綠色包裝主要是指“有利于回收利用”“易于降解”或“可循環使用”的包裝產品。

    2022年，青山公益與北京工商大學、中國塑料加工工業協會、中國制漿造紙研究院有限公司合作，啟動第三批外賣包裝創新產品孵化項目，不僅希望了解餐飲商家對綠色外賣包裝的實際需求，還希望尋找包裝生產企業的針對性解決方案，并在專業機構指導下，將實際需求和解決方案科學匹配在一起，以此提高綠色外賣包裝在餐飲行業的使用率。

    2023年3月15日至17日，青山公益專項基金外賣包裝創新產品孵化項目考察調研暨餐飲外賣綠色包裝應用工作組“包裝綠色行”來到江浙滬。中華環境保護基金會副秘書長王振剛、美團外賣青山計劃包裝創新高級經理張濤及部分餐飲外賣綠色包裝應用工作組成員走訪調研了外賣包裝創新產品孵化項目執行企業——巴斯夫（中國）有限公司、蘇州齊聚包裝有限公司（以下簡稱“齊聚”）、大覺（浙江）新材料科技有限公司（以下簡稱“大覺”）和浙江龐度環保科技有限公司等機構，參觀生產車間、廠區和安全生產設施。

    四家企業的嘗試

    巴斯夫（中國）有限公司位于巴斯夫上海創新園。早在2020年，巴斯夫就已積極參與美團青山計劃，共同推動外賣行業的環保化進程。巴斯夫的創新型水性阻隔產品已在紙漿模塑餐盒封蓋紙及外賣餐盒上實現應用。

    齊聚專注于食品與飲品包裝的制造與創新。此次交流對齊聚的涂層紙杯、PLA紙杯、紙漿模塑杯蓋等產品的生產情況及實體樣品進行詳細了解。

    大覺主要從事生物基材料制造、紙制品制造、塑料制品制造、再生資源加工等。此次考察主要參觀了大覺可降解塑料包裝制品生產線。

    浙江龐度環保科技有限公司是一家產業結構完整的專業制造商，有能力為客戶提供從原料選擇到產品設計、油墨選用、設備標準等服務。此次交流圍繞實現水性環保涂層紙杯的綠色環保價值等進行深入溝通。

    王振剛在交流中強調，環保是技術問題，也是經濟問題，需要從產品的全生命周期，生產者責任延伸、污染者付費、共同而又區別的責任入手推動環保進程。張濤表示，美團青山計劃從2017年開始對綠色包裝進行探索，通過推動綠色包裝標準建設，孵化綠色創新包裝，建設綠色包裝供應鏈，將綠色包裝產品推廣到餐飲企業。

    考察組對四家外賣包裝創新產品孵化項目執行企業給予了高度的肯定。希望未來各企業能繼續在技術研發、產品創新、外包裝、用戶體驗等方面發揮優勢，攜手為綠色外賣包裝作出貢獻。（徐輝）