近日，新西蘭乳企恒天然聯手中華環境保護基金會與上海市外商投資協會共同發起的“領航計劃”恒天然烘焙可持續發展項目于云南怒江啟動。

    “領航計劃”旨在助力偏遠地區有志于烘焙產業的青年學子，培養具有低碳可持續發展意識和技能的優秀烘焙人才。該計劃將烘焙技能與環保課程結合，并在滇西應用技術大學怒江學院、蘭坪縣中等職業技術學校、昆明歐米奇職業學校三所學校落地，期望幫助青年人掌握一技之長、提升就業競爭力，并鼓勵他們主動踐行綠色低碳發展理念。

    助力鄉村振興

    恒天然大中華區副總裁戴俊琦在現場表示，提升公眾，尤其是作為未來行業中堅力量的年輕一代的“低碳理念”，對恒天然來說是不可推卸的責任。恒天然將持續踐行并推動可持續發展理念，并把擔負社會責任作為推動企業可持續發展動力。

    該項目同時也是恒天然響應上海市外商投資協會號召，參與“關愛云南怒江青少年發展公益和志愿服務項目”重要舉措。據了解，該項目由上海市外商投資協會發起，旨在貫徹落實國家關于共同富裕、鄉村振興、東西部協作等總體部署。戴俊琦表示，作為扎根中國的企業公民，恒天然結合在低碳乳業與可持續發展領域經驗優勢，積極參與鄉村振興。通過為學生提供培訓，幫助學生獲得與技能相匹配收入，助力當地產業發展、鄉村振興和共同富裕。

    “中國積極推進‘雙碳’目標，也對企業和個人提升可持續發展理念提出更高要求。”中華環境保護基金會理事長徐光表示，恒天然“領航計劃”是積極且有意義的嘗試。通過發揮恒天然在可持續發展領域及低碳烘焙行業經驗優勢，能夠引導更多青年有識之士踐行低碳環保理念，也為未來有機結合低碳環保與鄉村振興公益活動提供寶貴經驗。

    踐行低碳理念

    “領航計劃”項目預計橫跨9個月，覆蓋學生約150人，涉及氣候變化、能源危機、低碳烘焙、可持續消費等主題。項目中優秀學生還將獲得恒天然進一步支持，包括獎學金，邀請他們和青年老師代表到上海應用中心與恒天然大廚們面對面，了解最前沿烘焙技術，深入感知低碳烘焙理念。

    可持續發展是恒天然在全球發展戰略核心之一，綠色環保理念深深根植于業務基因。恒天然致力于以關愛人、動物和環境的方式生產乳制品，并為社會帶來價值，通過關注人與文化、關愛自然、通力合作等回饋社會。

    在大中華區，恒天然已與產業鏈上下游合作伙伴共同發起多個綠色環保項目。日前，恒天然旗下餐飲品牌安佳專業乳品，發起與倡導的餐飲行業可持續行動——“攜手安佳，守護純凈”公益項目于今年4月22日世界地球日當天啟動。另外，安佳專業乳品繼續攜手中華環境保護基金會，共同倡導全餐飲行業和消費者的可持續發展行動，并將擴大已經持續兩年的“恒天然公益林”植樹活動。（徐輝）