這個飯堂方便又實惠，兩菜一湯補貼后僅用8塊錢。”85歲的獨居老人陳家南，家在南寧市江南區淡村路西長者飯堂對面，對于開在家門口的長者飯堂，他贊不絕口。

    今年政府工作報告提出，“推動養老、育幼、家政等服務擴容提質，支持社會力量提供社區服務。”如今，在不少城市社區，都建起了長者飯堂，保障老年人一日三餐吃得健康吃得便捷，省心省事又省錢。

    2022年8月以來，廣西壯族自治區南寧市在社區開展長者飯堂試點工作，著力解決社區居家老年人吃飯難題。一年多來，南寧市長者飯堂建設取得了明顯成效，熱乎乎的飯菜讓老年群眾暖胃更暖心。

    便民利民

    長者飯堂飄出幸福味

    臨近飯點，走進南寧市明秀南社區智慧食苑長者飯堂，100余平方米的大廳整潔明亮，自助取餐區已經擺上了不少菜品，有燜豬腳、清蒸魚、番茄炒蛋、燒汁明蝦、蒸釀豆腐等熱菜，還有粗糧、羹湯、青菜等，葷素搭配，香氣撲鼻。

    老人們陸續來到食堂，有序排隊取餐后，大家坐在一起邊吃邊聊，氣氛輕松。“老人通過掃碼綁定托盤，選擇菜品和分量，只需系統刷臉便能直接支付。”飯堂領班潘月芬介紹。

    “自從有了長者飯堂，居民的幸福感、獲得感有了很大提高。”明秀南社區黨委書記楊芳潔介紹，在該社區長期居住的老年人有1500多人，買菜做飯吃飯有難處的老人有100余人，通過推進老年人助餐服務，解決了眾多獨居、高齡等老年人的生活難題。

    在南寧，像陳家南這樣的受益者還有很多。據統計，2023年在長者飯堂系統注冊老年人3.7萬名，老年人累計用餐230多萬人次。

    南寧市民政局養老服務科科長舒曉明表示，目前，南寧全市已布局長者飯堂56個，覆蓋青秀區、西鄉塘區等共10個縣區，初步建立長者飯堂服務網絡。

    此外，南寧市還打破戶籍限制，只要是在南寧居住的60周歲及以上老年人，到長者飯堂每天可享受一次3元的就餐補助，可用于午餐和晚餐。

    暖心服務

    送餐上門解民憂

    “阿姨，您的午餐到了。”3月25日中午，魯班社區長者飯堂工作人員梁超瓊將熱騰騰飯菜送到老人吳桂英家中，有燉豬腳、南瓜碎肉、炒芥菜，外加一份排骨湯，這樣的一份套餐在享受政府補貼后，老人僅需支付7元。

    吳桂英已經96歲高齡，與小兒子李先生居住在魯班社區，兩年前不慎摔跤后右腿骨折，手術后一直需要靠扶著行走架走路。“以前都是早上做好一天的飯菜，或者中午趕回家煮飯，每天都很奔波。”李先生說，目前他還在單位上班，老人年紀大了，中午吃飯是個大難題，請保姆照顧開支又難以承受。

    “感謝政府出臺送餐上門的暖心政策，解決了我的后顧之憂。”李先生感激道，除了送餐外，工作人員在刮風下雨天，還會上門幫忙給老人穿衣穿襪，讓他倍感溫暖。

    “我們為社區行動不便或者80歲以上老人提供免費送餐服務，讓他們在家就能吃上熱乎飯。”魯班社區長者飯堂負責人黃燕說，目前該長者飯堂每天都為社區有需要的老人送餐上門，長期送餐的有兩人，非長期的有十幾人。

    吳桂英享受的免費送餐服務，得益于南寧市推出的補貼政策。舒曉明介紹，“對于行動不便、臥床的老年人，長者飯堂點可以提供配送服務，每配送一次，南寧市財政給運營機構補貼2元的配送費。”

    每天中午是南寧市北湖安居社區長者飯堂工作人員李大姐最忙碌的時刻，她要負責社區周邊三位老人的送餐服務，刮風下雨也不例外。

    該長者飯堂負責人何素紅告訴記者，他們的長者飯堂開張后，為老年人提供了公益性、便利性、多樣性的一日三餐助餐服務，老人吃完飯，還可以到旁邊的活動室免費休閑娛樂，豐富晚年生活。飯堂還每天安排人手為一些失能老人提供送餐上門服務，實實在在為困難老人解決吃飯難題。

    多方發力

    確保可持續發展

    長者飯堂在方便老年群眾就餐的同時，如何實現可持續發展？

    中午時分，正值就餐高峰期。記者來到位于南寧市七星路的自治區政府機關一宿舍的長者飯堂，陣陣菜香撲鼻而來。就餐人群中，除了白發蒼蒼的老年人，還有不少年輕人。飯堂負責人劉翰清介紹，飯堂面向全社會開放，食客除了老人還有不少周邊單位上班的人群，年輕群體幾乎占到一半。因為主打食材新鮮、吃得放心，非常受歡迎，生意也很火爆。

    每天一大早，南寧市望州東社區長者飯堂負責人潘媚就開始忙碌起來。潘媚說，在長者就餐補貼時段之外，他們也會營業，為附近居民及上班族提供早餐，提高營業收入。

    此外，政府補貼也為長者飯堂的發展提供助力。潘媚介紹，經過老人們口口相傳，目前每天前來他們飯堂就餐的老年人穩定在200人以上，僅政府補貼每月達到1萬元左右。“對飯堂運營幫助很大。”潘媚表示，飯堂日常運營的水電氣執行民用價格，加上管理費后也比商用價便宜不少，“目前運營沒有太大的壓力，我們對未來發展充滿信心。”

    記者了解到，為了充分調動運營機構的積極性，南寧市出臺了補貼政策，運營機構可按實際老年人就餐人數享受每人每天2元的運營補助，每個站點月均可獲得5000元左右運營補助。

    在長者飯堂運營中，社區助力亦不可或缺，南寧市依托社區居家養老服務設施開設站點17家，占比30%。“智慧食苑長者飯堂用房由社區免費提供，水電氣執行居民價格優惠。”楊芳潔介紹，系列扶持讓企業降低運營成本，更能在菜品價格、質量上更多地惠及老年人。智慧食苑長者飯堂負責人唐上軍表示，得益于相關扶持政策，目前飯堂能夠實現保本微利狀態。

    據介紹，南寧市將繼續擴大老年助餐服務覆蓋面，優化老年助餐服務扶持措施，提升專業規范運營能力，加強服務安全監管，實現老年助餐服務吃得上、吃得好、吃得起、吃得安。

    （據《廣西日報》）