甘肅定西脫貧攻堅 “帶土豆出山”探索消費扶貧新模式
2019-12-23 來源 :公益時報??作者 : 張明敏
12月23日，“帶土豆出山”中國薯都定西扶貧行動在北京羲和雅苑餐廳正式啟動。此次活動由美團點評聯合14家知名餐飲連鎖品牌全國近500家門店共同發起，旨在利用生活服務平臺的優勢，幫助定西土豆走上城市餐桌，助力定西脫貧攻堅事業的發展。100噸甘肅定西土豆跨越1716公里距離來到北京，化身城市餐桌上的雞蛋炒土豆絲、姑媽燜豬手、辣子雞配大薯條、想吃土豆、培根薯角比薩等各式佳肴。
當天，“帶土豆出山”主題快閃店亦在北京羲和雅苑（平安大廈店）正式亮相。
甘肅定西素有“中國薯都”之稱，土壤氣候適宜，當地土豆個大質優、口感醇香，產量和質量在全國均位于前列，土豆種植和加工已成為當地主導產業和脫貧產業。
定西市安定區副區長亢岐斌表示：“改革開放以來，馬鈴薯產業一直被定西市作為經濟發展戰略性主導產業和脫貧攻堅的區域性產業來培育。我們堅持政府和市場兩手并抓，構建了產供銷一體的產業發展體系，通過鮮食化、主食化、工業化、市場化、產業化、國際化，使不起眼的小土豆在隴中大地上，由建國初的‘救命薯’、世紀末的‘溫飽薯’，變身為新世紀的‘小康薯’和新時代的‘營養薯’。”
事實上，本次“帶土豆出山”扶貧行動最大特色在于，美團點評聯合了羲和雅苑等知名餐飲連鎖品牌，將食材變成了豐富菜肴。這樣不但拉近了貧困地區特色食材和城市消費者之間的距離，也使“定西土豆”品牌得到更多認知度，為商家和當地土豆供應商、薯農建立長期穩定的產銷關系創造更多可能、助力當地薯農脫貧致富。
“中國很多偏遠地區有著得天獨厚的氣候條件，孕育了很多有特色的農產品。我們希望發揮美團點評的平臺優勢，讓來自邊遠貧困地區的農產品，跟中國城市里千千萬萬的餐廳建立起聯系，通過餐廳把更高品質更美味的菜品提供給廣大的消費者”，美團點評副總裁陳榮凱表示：“扶貧是我們義不容辭的社會責任，2020年，我們希望與政府和平臺上的餐飲商家有更加深入的合作，真正建立起持續有效的扶貧機制。”
近年來，在中央統戰部、全國工商聯指導下，在甘肅省委、省政府和甘肅省扶貧辦的大力支持下，美團點評聚焦甘肅，積極開展扶貧工作。2020年是脫貧攻堅戰的最后決勝年，美團點評此次與頭部餐飲品牌攜手，也讓貧困地區農產品得以規模化觸達消費者餐桌，幫助定西土豆等農產品引入餐廳進貨渠道，并通過線下快閃店等營銷方式，提升商戶和消費者對定西特色農產品的認知，促進農餐對接，帶動貧困地區經濟產業發展，助力甘肅定西打贏脫貧攻堅戰。
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