“鄂貨心連心”碧桂園湖北消費扶貧月助鄂復工
2020-04-23 來源 :公益時報??作者 : 張明敏
碧桂園湖北消費扶貧月暨美食節
“接了一張大單，把從安定村6名貧困戶手里采購回來的小龍蝦全賣了。”近日，湖北潛江帶動貧困戶養殖小龍蝦的一家企業——交投公司接到國強公益基金會旗下的社會企業碧鄉公司一張近5000斤小龍蝦的訂單，將為安定村貧困戶增收超10萬元。
防疫期間，碧桂園集團、國強公益基金會委托碧鄉采購來自廣西大化縣、安徽舒城縣等全國18省48縣的合作社、扶貧企業等扶貧農產品164款，合計1847.5噸運往湖北馳援抗疫一線。湖北解封后，4月20日，碧桂園集團、國強公益基金會聯合下屬社會企業碧鄉農業發展有限公司舉辦“鄂貨心連心——消費扶貧月暨湖北專場美食節”活動，采購湖北農副產品運往全國各地，讓更多廣東“餓”貨吃上湖北“鄂貨”，助力湖北復工復產和打贏脫貧攻堅戰。
潛江小龍蝦、武漢熱干面、洪湖藕夾、孝感米酒湯圓、隨州香菇滑雞肉、嘉魚泡藕帶炒雞胗、排骨藕湯等特色湖北菜被納入到碧桂園湖北美食節第一周的菜單。上線首日，100位幸運員工領取到“湖北美食套餐”搶先品嘗。
黃家樂說，“在順德感受到了湖北味道，每一道都很正宗，熱干面真的想念了。”和黃家樂一樣，許多今年沒能回家的湖北籍員工感受到了來自碧桂園、國強公益基金會的溫暖。
為了規避人員聚集，除了提供美食便當打包服務，美食節首次將“云聚餐”搬到鳳廠直播間，碧桂園消費扶貧代言人“星光組合”連線多名員工在線吃播。
“就是潛江小龍蝦那個味，肉質彈牙，一口咬下去爆汁，太贊了。”湖北籍“吃貨”劉杰嫻熟地掐掉蝦頭、剝殼，三兩下就消滅掉了一份小龍蝦。
摘下口罩，“云聚餐”氣氛熱鬧，大家不單可以暢所欲言在線交流，還能欣賞到來自湖北歌手楊紅遠程帶來的《黃鶴樓》、《六口茶》等膾炙人口的歌曲，其中為湖北加油的原創曲目《愛在長江邊》，深情感人的唱腔讓不少人紅了眼眶。
都說美食沒有地域隔閡，為助鄂復產，中國烹飪名廚、抖音“百萬粉絲”網紅、《發現大廚》美食召集人林潮帶親臨直播間，用洪湖蓮藕搭配順德鯪魚膠，明火煎制出金黃的藕餅，集清、脆、香、彈于一身，讓人食指大動、贊不絕口。湖北籍大廚羅志勇還向大家傳授了麻辣小龍蝦和熱干面的制作秘訣。
直播期間，總部食堂還開放了首批湖北美食套餐，員工認購的每一份套餐都能助力湖北復工復產，直播期間上架的700份套餐很快就被秒光了。從即日起至5月20日，碧桂園總部食堂將為員工每天供應6000多份湖北美食。
碧桂園鳳廠直播間為湖北消費扶貧月點贊
據介紹，此次消費扶貧月暨湖北專場美食節的所有食材全部采購自湖北當地。
往年開春季節正是湖北春茶、小龍蝦、秭歸倫晚橙、蓮藕等新鮮農副產品銷往各地的旺季。受疫情影響，物流交通不通暢，部分外地客戶不愿意到湖北采購產品；更多消費者對湖北產品有顧慮，致使湖北農副產銷面臨極大困難。
碧桂園鄂北區域和湖北區域分別成立助農小分隊，深入襄陽市區、武漢市區、潛江熊口鎮、咸寧嘉魚縣等地，實地調研了解農商戶產品滯銷情況；而碧桂園集團扶貧辦充分利用集團的上下游產業鏈優勢，切實幫助解決湖北實體農商戶產品滯銷問題，助力湖北復工復產。
了解到秭歸縣4-5月即將上市的倫晚臍橙有7萬噸，夏橙有3萬噸，碧鄉農業公司即幫助宣傳和銷售秭歸臍橙，為秭歸柑農止損貢獻一份力量。截至目前，湖北美食節共采購超10款湖北農副產品，約100萬元，包括小龍蝦10700盒、熱干面2500箱、藕圓18000包、土豆5000袋。
這些受疫情影響而滯銷的湖北農產品，正陸續走上碧桂園人的餐桌。
另據悉，在4月20日至5月20日消費扶貧月期間，碧桂園集團還將發動全國范圍內的區域子公司采購湖北食材，通過擴大消費帶動產業發展、幫助農民增收。
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