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2018-09-18 來源 :公益時(shí)報(bào)??作者 : 王勇
2018年9月13日，第三批好麗友愛心廚房落成儀式在河北省圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣燕格柏小學(xué)舉行。圍場(chǎng)縣副縣長陸媛、中國扶貧基金會(huì)資源發(fā)展部主任黎釗以及好麗友愛心廚房志愿者代表同孩子們一起見證愛心廚房正式投入使用，并為孩子們帶去了生動(dòng)有趣的膳食營養(yǎng)知識(shí)小課堂。
陸媛在致辭中表示，好麗友為農(nóng)村小學(xué)捐贈(zèng)廚房設(shè)備，改善了薄弱學(xué)校食堂的硬件設(shè)施和衛(wèi)生狀況，為在校學(xué)生提供了一個(gè)干凈、衛(wèi)生、安全和舒適的就餐環(huán)境，有力地推進(jìn)了全縣學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
來自好麗友研發(fā)中心的食品安全專家魯岑還為同學(xué)們帶來一堂別開生面的膳食營養(yǎng)知識(shí)課，幫助孩子們樹立科學(xué)的飲食觀念和良好的用餐習(xí)慣。好麗友志愿者還與孩子們共進(jìn)午餐，感受愛心廚房的落成為孩子們?cè)陲嬍碃I養(yǎng)安全方面帶來的改變。
好麗友愛心廚房公益項(xiàng)目始于2016年，已先后在福建長汀和安徽碭山捐建25間愛心廚房，有效改善了4000余名貧困地區(qū)學(xué)童用餐安全及營養(yǎng)狀況。2018年，第三批共計(jì)11間好麗友愛心廚房走進(jìn)河北圍場(chǎng)，2500余名學(xué)生從中受益。
據(jù)悉，好麗友愛心廚房項(xiàng)目除了幫助學(xué)校改進(jìn)硬件條件外，后續(xù)還將開展一系列營養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)，幫助學(xué)校廚房從業(yè)人員和全體師生培養(yǎng)良好的營養(yǎng)認(rèn)知和烹飪習(xí)慣。
(王勇)
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