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2015-08-20 來源 :公益時報??作者 : 徐輝
百威英博
幫助改善中國啤酒大麥基因庫
8月6日，全球領先啤酒釀造商百威英博攜手中糧麥芽呼倫貝爾公司，在內蒙古發起了一場尋“麥”之旅。期間，百威英博的大麥種植專家與當地農業專家、農戶代表共同分享、交流了關于大麥種植的故事，并展示了如何通過大麥育種和田間智能管理，讓一粒大麥蛻變為優質的麥芽。
來自百威英博旗下的美國布希農業資源公司大麥育種專家李有春博士，更在示范田實地的“田間大學”為當地農戶深入淺出地介紹了大麥育種、種植相關的最新理念和研究成果。自2007年起，布希農業資源公司在內蒙古地區，先后引進多種優質麥種，不僅適合內蒙古種植，且產量、質量、長勢均優于當地品種。百威英博旨在通過培育優質麥種，幫助改善中國啤酒大麥基因庫，促進國產大麥品質提升。
據了解，專業的育種技術和全面的種植信息是百威英博打造智能大麥的“利器”。百威英博依托于世界頂級的科技實力和專業的技術平臺，為大麥種植農場和農戶提供定制化、創新型解決方案，以提高生產效率和降低環境負擔。另外，在內蒙，建立了百威英博、中糧集團與種植戶的三方大麥種植、收購協議，確保原料的安全性，也保證了種植戶的收益，同時極大降低了百威英博的供應鏈和市場風險。
2014年，百威英博在內蒙古、江蘇和甘肅等種植區，共有5萬多噸大麥采購于訂單農業。預計到2020年將在中國至少有20萬噸訂單農業大麥，種植面積達44萬多畝。
水資源的利用直接制約和影響大麥產量與質量，在降低用水風險及改善用水管理方面，百威英博也在積極探索和研究，不斷優化灌溉設計，探索新的節水途徑。僅通過2014—2015兩年的水分灌溉試驗和合作交流，已將種植的兩次灌水降至一次灌水，實現了對水資源的合理利用和環境保護。
“百威英博在注重啤酒原料品質的同時，亦不忘對環境的責任，為整個行業起到了良好的示范作用。我們希望兩者能繼續同步發展，用中國產的優質大麥，釀造世界一流品質的啤酒。”中國酒業協會常務副秘書長啤酒分會秘書長何勇表示。
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